Documentário destaca mulheres e realidades do ato de cozinhar na grande Belém

 As personagens são cozinheiras, agricultoras, donas de restaurantes, pescadoras, donas de casa, de várias idades e moradoras das ilhas do Combu, Cotijuba e Outeiro

#Documentário

A pesquisadora, produtora cultural e escritora Auda Piani lança, no próximo dia 1º de outubro, no Sesc Ver-o-Peso, às 19h, "Cozinhando no Calor de Belém, antes da chuva", sua primeira direção. Desde 1996, Auda pesquisa os saberes tradicionais a partir da aproximação com o trabalho dos mestres ceramistas de Icoaraci, o que a instigou a pesquisar os percursos que levam à transformação dessas tradições.

“A tradição é reinventada a partir da contemporaneidade. Os ceramistas me aproximaram das panelas de barro e eu me descobri também detentora de saberes tradicionais, mas na área do alimento", explicou Auda.

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No documentário, Auda mostra o dia a dia de 13 mulheres e as transformações que as afetam no cotidiano e como isso se expressa no cozinhar. As personagens são cozinheiras, agricultoras, donas de restaurantes, pescadoras, donas de casa, de várias idades e moradoras das ilhas do Combu, Cotijuba e Outeiro. Também há depoimentos de vendedoras de comida nas barraquinhas nas ruas do comércio, região central de Belém. Auda buscou compreender como essas mulheres e a comida preparada por elas convivem com as mudanças de hábitos alimentares, com as mudanças climáticas, com a urbanização e a indústria da comida, por exemplo.

Serviço: Lançamento do documentário "Cozinhando no calor de Belém, antes da chuva" de @auda.pianii

Dia: Terça-feira (01/01) às 19h

Local : Sesc Ver-o-Peso (Av Boulevard Castilho França, 522/523 - Campina