Oficina de Conserva de Alimentos abre programação do projeto Elas Fazem o Pirão Render em Icoaraci

     As vagas são limitadas e priorizam pessoas interessadas em somar à rede de saberes alimentares

Por Luciana Medeiros — Brasil.

14/08/2025

O aroma das cozinhas tradicionais, o colorido das bancas de feira e as histórias que se passam de geração em geração estão no centro da proposta do Elas Fazem o Pirão Render. Depois de iniciar sua trajetória em Salvaterra, no arquipélago do Marajó, a iniciativa chega a Icoaraci para realizar a Oficina de Conserva de Alimentos, primeira etapa das ações no distrito.

Voltada para quem deseja aprender ou aprimorar técnicas artesanais, a oficina será conduzida por Auda Piani, pesquisadora e guardiã de saberes culinários que resgata receitas, modos de preparo e memórias que atravessam o tempo. No cardápio de aprendizado estão geléias, picles, compotas, molho arubé e pão — todos feitos com ingredientes naturais, sem conservantes químicos, respeitando processos que garantem sabor, qualidade e durabilidade.

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Mais do que ensinar receitas, o encontro propõe uma reflexão sobre a cultura alimentar como patrimônio imaterial, um campo onde o alimento é entendido como parte da identidade de um povo e como ferramenta para autonomia econômica. As vagas são limitadas e priorizam pessoas interessadas em somar à rede de saberes alimentares.

Serviço: 

A oficina será realizada neste sábado, 16 de agosto das 8h às 13h, na Casa do Artista em Icoaraci.

As inscrições para a oficina são gratuitas e podem ser feitas pelo formulário online no perfil @projetoentrepanelas ou pelo WhatsApp (91) 9834-7719.

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