Festival Canaã Gastronomia fortalece a identidade gastronômica no sudeste do Pará 

    Cozinha Show, feira gastronômica e apresentações musicais, em uma programação que propõe transformar a diversidade cultural da cidade em experiência gastronômica

Por Gil Sóter — Belém(Pará),Amazônia.

30/04/2026 - 07h00

Canaã dos Carajás, no sudeste do Pará, recebe entre 30 de abril e 3 de maio, no Parque de Eventos Mayko Goulart, a 9ª edição do Canaã Gastronomia. Com entrada gratuita, o festival reúne chefs premiados, criação de pratos inéditos, Cozinha Show, feira gastronômica e apresentações musicais, em uma programação que propõe transformar a diversidade cultural da cidade em experiência gastronômica. O festival conta com uma feira gastronômica com 20 expositores, reunindo restaurantes, docerias, hamburguerias e empreendedores locais. 

Marcada pela chegada de moradores de diferentes regiões do país, Canaã reúne influências que vão do Norte ao Sul — e essa mistura aparece diretamente na cozinha. A proposta do evento é traduzir esse encontro em pratos que combinam técnicas e referências brasileiras com ingredientes amazônicos como mandioca, tucupi e pescado de água doce. 

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“A gente não está falando só de receita. Está falando de encontro — de família, de migração, de culturas que se cruzam no mesmo território”, afirma o curador Marcos Médici. “Canaã é uma cidade de muitas origens, e a gastronomia ajuda a construir essa identidade.” 

A abertura, no dia 30, será marcada pelo show do cantor e compositor sertanejo Hugo Henrique, conhecido por músicas gravadas por artistas como Marília Mendonça e Luan Santana.

Serviço: Canaã Gastronomia 2026 

Período 30 de abril a 3 de maio 

Local: Parque de Eventos Mayko Goulart (Avenida José Maria Primo, bairro Ouro Preto, Canaã dos Carajás - PA) 

Entrada gratuita 

Informações: @festival_gastronomico_canaa e @prefeituracanaa 

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